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首页 >  社会  > 鸿博娱乐不能提款 - 土豆别只会炒着吃,山西人这么做,好吃又解馋
鸿博娱乐不能提款 - 土豆别只会炒着吃,山西人这么做,好吃又解馋
2020-01-08 16:55:05  来源:本站原创

鸿博娱乐不能提款 - 土豆别只会炒着吃,山西人这么做,好吃又解馋

鸿博娱乐不能提款,●●拌不烂子●●

今日美食——拌不烂子

不烂子本名“拌子”是一种山西地方面食,在陕西又被叫做洋芋擦擦,有各种蔬菜的做法,今天分享一个土豆和胡萝卜版的拌不烂子!

土豆:1个

胡萝卜:1根

葱蒜:适量

面粉:适量

辣椒面:根据喜好添加

配料:

盐、十三香、生抽、香醋

蚝油、香油、糖、食用油

- step 1 -

▲一个大土豆挫成粗丝,一根胡萝卜挫成粗丝;

- step 2 -

加一勺盐拌一下腌制5分钟,让胡萝卜和土豆出点水,更好黏上面粉

再加入一勺十三香,拌匀入味

接着一点点往胡萝卜和土豆上加面粉,边加面粉边拌,直到每一根土豆和胡萝卜上都裹满面粉

▲然后放入热水蒸锅里,盖上锅盖大火上汽后蒸15分钟;

- step 3 -

▲趁着这个时间调个蘸酱,准备个大碗放入蒜末,一大勺辣椒面,2勺生抽,1勺香醋,1大勺蚝油,一勺香油,一小勺糖,最后淋上一勺热油,搅拌均匀即可~

- step 4 -

等不烂子蒸好后,趁热把它们拌开,放凉后再拌就会黏成一坨

▲取一部分放到盘子里,淋上刚才做好的酱汁,最后再点缀一些葱花,大功告成!

- step 5 -

▲不烂子除了拌酱吃还可以炒着吃,把它当做面条来炒又是一道特别的美味!试过一次保证你就停不下来了!

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