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365体育投注可以买吗 - 香菇和它是天生一对,和肉炒真营养,我家每周要吃三回,特下饭
2020-01-08 12:55:46  来源:本站原创

365体育投注可以买吗 - 香菇和它是天生一对,和肉炒真营养,我家每周要吃三回,特下饭

365体育投注可以买吗,说起菌菇类的食材,相信大家都很熟悉,菌菇中比较常见的有金针菇、香菇、平菇、杏鲍菇、蟹味菇等,这些菌菇在市场上随处可见,平时价格也不算太贵。菌菇类与其他的蔬菜类不同,它的营养价值极高,富含维生素d和蛋白质,常吃可以增强抵抗力。

在众多的菌菇中,我家最常吃的要数香菇了,这种蘑菇香味独特、营养价值极高,素有“菇中皇后”的美称。今天给大家分享香菇的一道家常做法,香菇胡萝卜炒肉。香菇和它是天生一对,和肉炒既营养又下饭,入秋后要多给家人吃这菜,增强抵抗力,益智又健康。

香菇胡萝卜炒肉

准备食材:猪肉,香菇,胡萝卜,食用油,盐,生粉,生抽。

做法:1.猪肉中加入一勺盐、两勺生粉,撒入少量清水搅拌均匀腌制。加入生粉腌制可以让猪肉的肉质更嫩滑好吃。

2.把香菇洗干净切成片,胡萝卜洗净刨去皮后切成薄片。

3.锅里下入一勺食用油烧至足够热(冒少许烟的时候),下入猪肉翻炒。因为猪肉加了生粉腌制,如果油不够热的话就会粘锅,甚至烧糊,所以炒肉的时候,油一定要非常热。

4.把猪肉炒至表面微黄后,加入半碗水煮开后连汤汁一起铲出。很多小伙伴会觉得炒肉为什么要水煮,我觉得煮一下肉更不会发硬,汤汁也会更美味。

5.锅里再下入一勺食用油烧热,下入香菇和胡萝卜翻炒均匀,加入适量盐调味。

6.香菇炒出香味,外表不再收缩以后,把预先炒好的猪肉倒进去翻炒。

7.加入一勺生抽翻炒均匀,再煮半分钟就可以铲出了。

因为这道菜主要是做给孩子吃的,所以没放辣椒,就连调料都比较简单,这样吃起来才营养健康。大家别看这道菜简单,吃起来还特别下饭,汤汁都能拌饭吃。口味比较重的小伙伴可以再加点辣椒和蚝油、鸡精,吃起来会更加美味。

【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

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